Санкт-Петербург
St. Petersburg
Санкт-Петербург
St. Petersburg
Потепление климата оказалось существенным фактором для виноградарства и виноделия всех виноградарских районов мира. Многие страны рассматривают продвижение виноградарства на север и в горные районы как возможный путь адаптации к потеплению. Факторы, лимитирующие зону виноградарства в России, определены советским ученым Ф.Ф. Давитая в 1948 г. и актуальны до сих пор. Это сумма активных температур выше 10 °С (ΣT10 > 2500 °C), средний из абсолютных минимумов температуры (Tmin > –35 °C), продолжительность безморозного периода (Lff < 150 сут) и гидротермический коэффициент (0.5 < ГТК < 2.5). Значения лимитирующих факторов современной зоны промышленного виноградарства (ЗПВ) соответствуют определенным Ф.Ф. Давитая диапазонам, за исключением Тmin, которая в современной ЗПВ на европейской территории России везде выше –26 °C. Целью исследования было определение возможности продвижения на север границ зоны промышленного виноградарства в современных и прогнозируемых климатических условиях европейской территории России. По суточным данным 1980–2019 гг. для 150 метеостанций Росгидромета рассчитали среднемноголетние значения, тренды и прогнозы к 2050 г. значений лимитирующих факторов ЗПВ, определили точки, лежащие в допустимом для виноградарства диапазоне. В программе QGIS нанесли точки на карту европейской территории России, определили предельную широту. Были рассмотрены варианты с Тmin > –26 °C и Тmin > –35 °C. В 1980–2019 гг. в среднем на европейской территории России наблюдался рост ΣT10, Тmin, Lff и снижение ГТК. Однако южнее 55° N в ряде точек прослеживалась тенденция к снижению Тmin. Рост теплообеспеченности вегетационного периода на европейской территории России создает предпосылки продвижения промышленного виноградарства к северу от современной предельной широты 46.6° до 51.8° в текущих условиях, а к 2050 г. – до 60.7° N. Кроме того, уже сейчас виноградарство возможно в районе Калининграда (54° N, 20° E). При дополнительных мерах по укрытию на зиму до –35 °С виноградарство возможно до 53.3° N в текущих условиях и до 60.7° N – в прогнозируемых. Возможное снижение минимальной температуры зимы на юге европейской территории России потребует дополнительных мер защиты зимой, а повышение засушливости климата на северо-западном побережье Каспийского моря будет уменьшать площади под неорошаемыми виноградниками.
Climate warming has turned out to be a significant factor in viticulture and winemaking in all grape-growing areas of the world. Many countries consider the advance of viticulture to the north and to mountainous areas as a possible way to adapt to warming. The factors limiting the zone of viticulture in Russia have been identified by Soviet scientist F.F. Davitaya in 1948, and they are still relevant. They are the sum of active temperatures above 10 °C (ΣT10 > 2500 °C), mean of absolute minimum temperatures (Tmin > –35 °C), length of the frost-free period (Lff < 150 days), and hydrothermal coefficient (0.5 < HTC < 2.5). The values of these limiting factors in the present-day zone of commercial viticulture (ZCV) correspond to the ranges defined by F.F. Davitaya, with the exception of Tmin, which in the modern ZCV in European Russia is above –26 °C everywhere. The objective of this work was to assess the possibility of moving the boundaries of the ZCV to the north under the existing and predicted climate conditions in European Russia. The 1980–2019 daily data from 150 weather stations of the Federal Service for Hydrometeorology and Environmental Monitoring were used to calculate mean long-term values, trends and forecasts for 2050 for the ZCV limiting factors and locate the points lying in the range acceptable for viticulture. The QGIS program was applied to plot the points on the European Russia map and mark the terminal latitude. Versions with Tmin > –26 °C and Tmin > –35 °C were considered. On average for European Russia, in 1980–2019, there was an increase in ΣT10, Tmin, and Lff and a decrease in HTC. However, in the same period, Tmin showed a tendency toward decreasing at a number of points at latitudes lower than 55° N. The increase in heat supply during the growing season in European Russia implies a possibility of expanding the ZCV northward, beyond the present-day terminal latitude of 46.6° N, to 51.8° N under the existing conditions, and up to 60.7° N by 2050. In addition, even under the current conditions viticulture is possible in the area of Kaliningrad (54° N, 20° E). Using extra protective measures in winters not colder than –35 °C would make it possible to grow grapes at up to 53.3° N under the current conditions and at up to 60.7° N under the prognosticated ones. At the same time, a possible decrease in the minimum winter temperature at the south of European Russia will require additional protective measures in winter, while an increase in the aridity of the climate on the northwest coast of the Caspian Sea will reduce the area under non-irrigated vineyards.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.