ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОДИФИЦИРОВАННЫХ МЕТОДИК ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ НА ФОНЕ ПОРАЖЕНИЯ КЛОПОМ-ЧЕРЕПАШКОЙ
Аннотация
Показана возможность использования модифицированных микрометодов оценки качества зерна мягкой пшеницы на фоне поражения клопом-черепашкой. Выявлено, что применение разбавленных растворов органических кислот при оценке качества клейковины на приборах ИДК и оценке реологических свойств теста на фаринографе снимает паратипические шумы, вызванные клопом-черепашкой.
Об авторах
Е. Н. Шаболкина
Федеральное государственное научное учреждение «Самарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. Н.М. Тулайкова», пос. Безенчук, Самарская область, Россия
Россия
Россия
О. М. Сычёва
Федеральное государственное научное учреждение «Самарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. Н.М. Тулайкова», пос. Безенчук, Самарская область, Россия
Россия
Россия
В. В. Сюков
Федеральное государственное научное учреждение «Самарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. Н.М. Тулайкова», пос. Безенчук, Самарская область, Россия
Россия
Россия
Список литературы
1. Алехин В.Т. Методика прогноза повреждения зерна пшеницы и снижения его качества от вредной черепашки. М.: ВНИИЗР, 1996. 15 с.
2. Андрукович П.Ф. Применение метода главных компонент в практических исследованиях. М.: Изд-во МГУ, 1973. 123 с.
3. Бебякин В.М., Бунтина М.В., Васильчук Н.С. Эффективность ДСН-седиментационной и миксографической оценок при тестировании качества зерна яровой твердой пшеницы // Вестн. с.-х. науки. 1987. № 7. С. 65–70.
4. Бебякин В.М., Кулеватова Т.Б., Крупнова О.В. Новая методика тестирования зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного вредной черепашкой // Агро XXI. 2001. № 10. С. 16–17.
5. Беляева А.А. Биоэкологические особенности хлебных клопов-черепашек и обоснование методов борьбы с ними на посевах в системе полезащитных лесополос: Дис. … канд. с.-х. наук. Каменная Степь, 1983. 161 с.
6. Бурлака Г.А. Биоэкологическое обоснование защиты зерновых злаков от хлебных клопов (надсемейство Pentatomoidea) в лесостепи Среднего Поволжья: Дис. … канд. биол. наук. Кинель, 2005. 276 с.
7. Гринько А.В. Вредоносность личинок клопа вредной черепашки в условиях Приазовской зоны Ростовской области // Науч. журнал КубГАУ, 2007. № 34 (10). С. 1–7.
8. Казакова Е.С. Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой: Дис. … канд. с.-х. наук. Самара, 2010. 170 с.
9. Кулеватова Т.Б. Оптимизация тестирования качества зерна мягкой пшеницы в связи с особенностями селекции в Поволжье: Автореф. дис. ... канд. наук. Саратов, 2002. 23 с.
10. Ломовская О.И. Влияние повреждения клопом-черепашкой на качество зерна пшеницы // Селекция и семеноводство полевых культур в Среднем Поволжье: Сб. науч. тр. Куйбышев, 1985. С. 23–29.
11. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М., 1988. 121 с.
12. Мухина О.В. Устойчивость к вредителям сортов озимой пшеницы как фактор фитосанитарной стабилизации агроландшафтов: Дис. … канд. биол. наук. Ставрополь, 2007. 177 с.
13. Нецветаев В.П., Моторина И.П., Петренко А.В. Сравнение методов определения качества клейковины зерна мягкой пшеницы на приборе ИДК-1 // Докл. РАСХН. 2005. № 4. С. 14–16.
14. Теняева О.Л. Глиадиновый комплекс зерна озимой пшеницы, устойчивой к вредной черепашке Eurygaster integriceps Put.: Дис. … канд. с.-х. наук. Саратов, 2004. 175 с.
15. El Bouhssini M., Street K., Joubi A. et al. Sources of wheat resistance to sunn pest, Eurygaster integriceps Puton, in Syria // Gen. Resources Crop Evolution. 2009. V. 56. No. 8. P. 1065–1069.
16. Hossaini S.F., Haghparast R., Bahrami N., Haghi G. Genetic variation of resistance to sunn pest using SPT index // Asian J. Plant Sci. 2009. V. 8. No. 5. P. 380–384.
17. Kinachi E., Kinachi G. Genotypic variations in yield and quality of wheat damaged by sunn pest (Eurygaster ssp) // Pak. J. Bot. 2007. V. 39. No. 2. P. 397–403.
18. Najafi M.T., Azemaieshfard P., Yardansepas A., Khaloobageri M. Genetic response of bread and durum wheat and triticale to sunn pest, Eurygaster integriceps Put. // Proc. 11th Intern. Wheat Genet. Symp. Brisbane. 2008. V. 3. P. 792–794.
19. Sivri D., Sapirstein H.D., Kuksel H., Bushuk W. Effects of wheat bug (Eurygaster maura) protease on glutenin proteins // Cer. Chem. 1999. V. 76. No. 5. P. 816–820.
20. Sivri D., Batey I.L., Skylas D.J. et al. Changes in the composition and size distribution of endosperm proteins from bug-damaged wheat’s // Austr. J. Agric. Res. 2004. V. 55. No. 4. P. 477–483.
Рецензия
Просмотров:
525
Послать статью по эл. почте 