Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Об авторах
В. К. Хлесткин
Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных – филиал Федерального исследовательского центра животноводства – ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста Россия
Пушкин, Санкт-Петербург
М. Н. Локачук
Санкт-Петербургский филиал Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Россия
Пушкин, Санкт-Петербург
О. А. Савкина
Санкт-Петербургский филиал Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Россия
Пушкин, Санкт-Петербург
Л. И. Кузнецова
Санкт-Петербургский филиал Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Россия
Пушкин, Санкт-Петербург
Е. Н. Павловская
Санкт-Петербургский филиал Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Россия
Пушкин, Санкт-Петербург
О. И. Парахина
Санкт-Петербургский филиал Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Россия
Для оптимальной работы сайта журнала и оптимизации его дизайна мы используем куки-файлы, а также сервис Яндекс.Метрика для сбора и статистического анализа данных о посещении Вами страниц сайта. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь на использование куки-файлов и указанного сервиса.